Артур Popados Шигапов (popados) wrote,
Артур Popados Шигапов
popados

Dolce Vita (сладкая жизнь) на этой неделе

Как она выглядит, кофемашина за 10 тыщ евро и лучшие в Турции десерты? Какой бы чизкейк не готовил магометанин - всё равно получится пахлава. Так я упрямо предполагал, шагая неровной поступью в просторный гостиничный холл, с пианино и диванчиками.

DSC_5150.JPG

Но по пути случилась неожиданная встреча. Мсье Гильермо Бонетти доверительно рассказал мне, что сам контролирует весь процесс, и следит, чтобы пирожные с фруктовыми корзиночками не превращались в шербет и рахат-лукум. Этот надёжный человек работал шефом в московском ''Парк Хаятте'', в парижском ресторане у Люксембургского сада и где-то в Италии, я сразу стал ему доверять. Вы же знаете, что лучшие в мире десерты живут в первом-тире-пятом округах Парижа?

2.
DSC_4978.JPG

Гуру сладостей по нескольку месяцев живёт в Таиланде, где нет никаких сладостей - отдыхает душой, а потом приезжает в Турцию и творит десерты, в своей кондитерии Le Melange. Я как-то сразу почувствовал родство душ и биографий, пообещав сурово протестировать его сладотворчество.
3.
P5180483.JPG

Так вот что скажу: только на 44-ом году жизни мне удалось попробовать настоящий ЭКЛЕР. Не, я их, разумеется, и раньше ел вдоволь, самые разные, но как выяснилось, это всё была маргариновая херня, а не эклеры. Пацаны, нас жестоко наёбывают! Настоящий эклер - это божественно, это произведение кулинарного искусства. Он светится блёстками на идеально зеркальных ободах, он напоминает гоночный болид. Он так быстро исчезает во рту, словно Шумахер отмотал плёнку времени и снова уселся за руль. Ты не можешь просто запить его абы каким кофе - только из уникальной кофемашины. ''Такая есть только у меня и у Энди Уорхолла''(с) х/ф''Бригада''
4.
DSC_5152.JPG

Просто взгляните на это чудо инженерной кофемысли.
5.
DSC_5061.JPG

Но весь цимус - внутри. Кофе проходит исключительно по медным трубкам, и приобретает очень необычный вкус. Немного с горчинкой, терпкий, и не теряет крепости. Чтобы попробовать такой, женщины одевают нарядные шёлковые платья, а их кавалеры арендуют смокинг.
6.
DSC_5057.JPG

В эксклюзивном отеле Maxx Royal Kemer не экономят на напитках, и я упиваюсь кофеями круглосуточно, я запасаю кофеин впрок.
7.
P5170432.JPG

Я иду, как наркоман, в Ле Меланж, и мету всё подряд, мсье Бонетти был бы доволен таким клиентом, и отпускал бы в кредит. Но тут всё включено, как бы это не звучало издевательски по отношению к произведениям искусства.
8.
P5160370.JPG
9.
DSC_5006.JPG

Какие счастливые детки, у них сладкая жизнь, дольче вита. Я в их возрасте тырил мелочь, выигрывал её в ''стеночку'', а потом бежал в единственный в городе кондитерский отдел магазина ''Умырзая'', где продавали два засохших говноторта и сочники с творогом. Сочники и были единственным десертом моего детства, теперь навёрстываю упущенное.
10.
DSC_5233.JPG
11.
DSC_5002.JPG

Завтра будет ещё один день дольче виты по-турецки: ужин в гольф-клубе, велопрогулки по его зелёным пространствам, мимо эксклюзивных вилл, где живут президенты, наркобароны, владельцы соцсетей и прочие уважаемые люди. Я разнюхал, где тут останавливался Владимир Путин, и даже повалялся на его кровати. Он несчастный человек, не может вот так запросто развалиться на диванчике и откушать десертов от Бонетти, с самодовольной рожей, да ещё и выложить в тырнет.
12.
DSC_5162.JPG

Вроде должен пожалеть его, но совсем не жалко. Много других дел: ещё не все истреблены эклеры, ещё колдует друг-француз, и длинноногие гетеры со мною ждут любовных уз))

, чтобы быть в курсе. Все посты транслируются в
, всё остальное - в моём

Политика модерирования и за что тут банят особо ретивых троллей изложены популярно здесь, не попадайтесь:
http://popados.livejournal.com/186090.html

Tags: Турция
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo popados january 19, 2015 18:25 113
Buy for 90 tokens
Уважаемые читатели! Перед тем, как вы напишете здесь свой первый комментарий, ознакомьтесь с правилами поведения в этом невероятно светлом и уютном блоге. И тогда он наверняка не станет последним, я обещаю. Правила просты и понятны: Комментарии модерируются, и довольно жёстко. Оскорбления…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 65 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →