Артур Popados Шигапов (popados) wrote,
Артур Popados Шигапов
popados

Острые проблемы с едой в Закавказье

Тревожные вести приходят из братской Грузии. Судя по откликам и фотографиям, люди там конкретно недоедают! Помнится, о том же самом в детстве говорили по телевизору в африканских сюжетах. Я встревожился не на шутку и сразу же выехал на место возможной гуманитарной катастрофы.

IMG_20170420_153151.jpg

Ну что ж, печальные слухи подтвердились. Ни разу за всю неделю я сам лично так и не смог доесть всё это хотя бы наполовину. На обличительных фотографиях вы видите не начало застолья, а его финал, когда с десяток голодных людей, вернувшихся с горной прогулки, успели нажраться до состояния французских гусей перед отправкой на фуа-гра. У нас на таком изобилии застолье только начинается, грузины же уныло ковыряют в зубах и рассуждают, что у ''Важи вчера было лучше''.

20170421_161745.jpg

Но несчастья гостеприимного народа на этом не закончились. Они не только недоедают, но ещё и недопивают! Очень часто было замечено, что за ужином или обедом люди в национальных одеждах пьют обычную воду из бутылок и графинов - видимо, на соки и колу у них просто нет денег! Воду они называют на своём непонятном наречии ''чачей'', и обязательно её закусывают - видимо, по старым традициям.

P4180120.JPG

''Что тут пить?!'' - восклицают они, наливая гостям, и всё равно не могут осилить кувшины до конца, потому что вскоре начинается повышение градуса до знаменитого грузинского вина.

P4180147.JPG

Жалкие, жалкие французики, тайцы и прочие итальяшки, о которых говорят, что дескать у них какой-то культ еды. ХА-ХА-ХА! Культ - это когда три часа в обед, а на ужин ты идёшь осторожной походкой, чтобы дневной шашлык случайно не перекрыл дыхание. Под ним возлежат и неторопливо перевариваются:
1. Мощные хинкали - 6 штук. До общегрузинской нормы недотягивает в два раза, но тебе простительно, всего третий день в республике.

P4200254.JPG

2. Хачапури по-аджарски-менгрельски-имеретински-чёртзнаеткакински, да спасёт нас пресвятая Настасья Кински. Несколько кусков-островов, залитых солнечным сыром. Менгрелы сделали что-то типа итальянской пиццы ''Кваттро формаджи'', только с озером Сулугуни. Макаронникам хватает на весь обед, грузин только-только разговелся, и готов к прыжку на ''горячее''.

P4200249.JPG

3. Вот это ''горячее'' меня просто вымораживало. Сидишь такой, жрёшь три часа без остановки, от хоровода блюд уже кружится голова. Непреодолимо хочется найти горизонтальную поверхность и развалиться тушкой, осторожно положив раздувшееся брюхо (пузом уже не назвать) набок. И тут полуголодный грузинский гид, уже умявший свою нацнорму в дюжину хинкали, радостно возвещает: ''А теперь, наконец-то, горячее!''. А вот это вот тушёное в зелени мясо, рыба, обжигающий бульон из фарша - что было, тёплое?!

P4190166.JPG

4. Закуски без счёта. Ты поначалу тужишься, запоминаешь какие-то названия, потом плюёшь и просто уминаешь. Твои сотоварищи набрасываются по неопытности на экзотически-пряное, фоткают в три руки. Массквичи и прибалты, что с них взять...

P4200253.JPG

Ровно через неделю они все огрузинятся. Начнут сметать со стола две трети блюд, требовать девятую перемену тарелки.

P4190176.JPG

Будут степенно рассуждать - ''нет, ну у замминистра в Кутаиси баклажаны с орехами были понежнее, понежнее''!

P4181101.JPG

Научатся лепить хинкали собственноручно, кривыми цыганскими пальцами в перстнях. Добрые этнические женщины позволят поганить тесто и мясо произвольными формами, ведь всем известно - что русский не попытается вылепить, всё равно получается пельмень.

P4180151.JPG

А ровно через год засвербит где-то в районе желудка - где мой хачапури на шампуре, я вертел эти цены на билеты, хочу опять в Тбилисо! И в горы!

20170420_181512_Pano.jpg

А что там ждёт, в горах и Тбилисо этом, расскажу в другой раз, опять наелся этого лобио и пирогов по-имеретински, невозможно дышать и бить пальцами по клавиа

, чтобы быть в курсе. Все посты транслируются в
, всё остальное - в моём

Политика модерирования и за что тут банят особо ретивых троллей изложены популярно здесь, не попадайтесь:
http://popados.livejournal.com/186090.html

Tags: Грузия
Subscribe

Posts from This Journal “Грузия” Tag

promo popados january 19, 2015 18:25 113
Buy for 90 tokens
Уважаемые читатели! Перед тем, как вы напишете здесь свой первый комментарий, ознакомьтесь с правилами поведения в этом невероятно светлом и уютном блоге. И тогда он наверняка не станет последним, я обещаю. Правила просты и понятны: Комментарии модерируются, и довольно жёстко. Оскорбления…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 176 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →