С ноутбуком под пальмой

Как возникла знаменитая пожарская котлета? Разумеется, её изобрёл князь Пожарский, когда встречался с Мининым. Об этом на Красной площади даже установили памятник ''Минин и Пожарский хомячат котлетки''.

Таких мифов в нашем сознании навалом. Историк русской кухни, великолепный Павел p_syutkin Сюткин рассказывает суровую правду, угощая меня номерной пожарской котлетой из единственной ''Московской кухмистерской''.


( Collapse )